Купець

Морква сорту Купець є середньостиглим сортом, розробленим російськими вченими та належить до сортотипу Шантенé. Цей сорт відрізняється високою врожайністю та товарністю, яка становить від 78 до 88%. Корінці великі, тупоконечні, довжиною від 16 до 19 см і масою від 152 до 201 грама, з конічною формою та слабким сбігом. Листя у рослини зелене та середньорозсічене, що сприяє гарному розвитку та стійкості культури.

М'якуш моркви соковитий, хрусткий і має чудовий солодкий смак. Вміст сухої речовини досягає 10,8 %, загальний цукор — 7,2 %, а каротину — до 15,0 мг на 100 г сирого продукту, що робить цей сорт особливо корисним і поживним. Сорт стійкий до забарвлення та розтріскування коренеплодів, що забезпечує збереження та якість врожаю при вирощуванні в різних кліматичних зонах.

Період від сходів до збирання на пучок становить 50-60 днів, а для тривалого зберігання — 100-105 днів. Завдяки цим характеристикам морква Купець чудово підходить як для отримання ранньої пучкової продукції, так і для тривалого зберігання. Вона широко використовується в домашній кулінарії, дозволяючи насолоджуватися свіжими та корисними коренеплодами протягом тривалого часу.