Вулкан

Кукурудза сорт Вулкан являє собою середньостиглий сорт, спеціально призначений для приготування попкорну. Рослина досягає висоти від 1,5 до 1,8 метрів і характеризується густим покриттям зеленого листя, кількість якого перевищує звичайне для цукрової кукурудзи. На кожному стеблі формується від 2 до 4 початків конічної форми довжиною 11-16 см і масою 200-300 г. Зерна мають краплеподібну форму з блискучою щільною оболонкою блідо-жовтого або бурштиново-жовтого кольору, що забезпечує високу якість повітряних пластівців при прожарюванні.

Вегетаційний період сорту становить від 90 до 110 днів, з можливістю збору врожаю у серпні-вересні. Кукурудза Вулкан потребує регулярного поливу і не переносить заморозків, тому посадку рекомендується проводити у відкритий грунт з початку травня до кінця червня, а також висаджувати в кілька прийомів з інтервалом у два тижні для рівномірного дозрівання. Насіння в упаковці вагою 15 г достатньо для посадки ряду довжиною близько 25 метрів, що дозволяє отримати приблизно 75 кущів.

Для приготування попкорну зерна сорту Вулкан підходять ідеально: розкриття досягає 90-95%, а форма пластівців нагадує метелика. Попкорн можна готувати на сковороді, в казані або спеціальному апараті, переважно на газовій плиті з товстим дном з алюмінію або чавуну, що забезпечує рівномірний нагрів і чудовий результат. Не рекомендується використовувати мікрохвильову або електричну плиту через недостатню потужність для повного розкриття зерен. Готове ласощі відрізняється ніжним і солодким смаком, який можна доповнити маслом, цукром або сіллю. Сорт також володіє високою стійкістю до хвороб і шкідників, що робить його надійним вибором для вирощування.