Кукурудза КСС 7331 являє собою середньостиглий простий гібрид, призначений для вирощування на зерно. Рослина висока з листям середньої ширини та довгим циліндричним качаном, що має середню кількість рядів зерен. Зерно зубоподібне, пофарбоване в жовто-оранжевий колір, що забезпечує привабливий зовнішній вигляд і високу якість продукції. Вегетаційний період гібрида становить близько 124 днів, що дозволяє ефективно використовувати його в Центрально-Чорноземному регіоні. Середня врожайність досягає 80,2 ц/га, з максимальними показниками до 120 ц/га, при цьому вологість зерна при збиранні становить близько 27,9%. Гібрид КСС 7331 відрізняється гарною адаптацією до різних кліматичних умов і стійкістю до нестачі вологи, що робить його придатним для вирощування в різних регіонах України. Насіння проростає при температурі ґрунту не нижче +8°С, а оптимальний температурний режим у період від початку цвітіння до повного достигання знаходиться в діапазоні +22–25°С. Ці характеристики забезпечують стабільність урожаю і дозволяють гібриду успішно конкурувати з іншими сортами кукурудзи в умовах мінливого клімату. Особливості морфології рослини включають середньо-сильне антоціанове забарвлення піхви першого листа та слабке забарвлення коренів у стебла, що є характерною рисою даного сорту. Цвітіння метелки відбувається в середні терміни, а структура метелки характеризується середньою щільністю колосків і слабким антоціановим забарвленням шовків качана. Всі ці ознаки свідчать про хороший фізіологічний стан рослини та її здатність до ефективного формування врожаю.