Іней

Іней — середньопізній сорт кропу, що характеризується піднятою розеткою листя та розкидистим, сильнооблиственим кущем. Листки довгі, сизо-зелені, сильнорозсічені з восковим нальотом, що надає їм ніжність і соковитість. Рослини досягають висоти 150-170 см у фазі цвітіння та формують великі зонтики. Маса однієї рослини при збиранні на зелень становить 30-45 г, а на спеції — 60-75 г. Сорт відрізняється сильною ароматичністю, що робить його затребуваним для різних способів використання. Врожайність сорту Іней висока: при збиранні на зелень вона досягає 1,7-3,5 кг на квадратний метр, а при зборі на спеції — до 4,0 кг на квадратний метр. Рослина швидко росте та відрізняється холодостійкістю, що дозволяє продовжити період використання зелені. Крім того, сорт довго не формує зонтик, що збільшує термін збору молодої зелені. Для отримання стабільного врожаю рекомендується проводити посіви з квітня по серпень з інтервалом 10-20 днів, а для більш ранньої зелені можливий підзимовий посів наприкінці жовтня — початку листопада. Іней універсальний у застосуванні: його використовують у свіжому вигляді, для заморожування, сушіння та консервування. При заморожуванні кріп зберігає всі свої найкращі якості та ароматичність, що робить його чудовим вибором для тривалого зберігання. Насіння висівають у відкритий ґрунт на глибину 1-1,5 см, що забезпечує хорошу схожість і швидкий ріст рослин. Завдяки своїм характеристикам і високій врожайності сорт Іней підходить як для домашнього вирощування, так і для комерційного виробництва зелені та спецій.