Коріандр Східний Аромат

Кориандр сорту "Східний аромат" являє собою однорічну рослину родини селерових, висотою 50-60 см з яскраво-зеленим, гладким і ніжним листям, що володіє сильним пряним ароматом. Цей середньостиглий сорт відрізняється високою врожайністю зелені — 2,6-3,1 кг на квадратний метр, а маса однієї рослини становить 30-37 грамів. Культура тепло- і світлолюбна, віддає перевагу легким, родючим і достатньо зволоженим ґрунтам, а для отримання якісної зелені потребує рясного поливу. Оптимальна температура для росту та розвитку становить 20-25 °C, при цьому рослина досить холодостійка і переносить невеликі заморозки. Посів насіння рекомендується проводити з кінця квітня і продовжувати підживлення з інтервалом 2-3 тижні протягом літа, зі схемою посадки 3-5 см між рослинами і 20 см між рядами. Термін дозрівання середньостиглий, прибирання врожаю припадає на липень-вересень. Кориандр "Східний аромат" цінний високим вмістом ефірних олій, вітамінів групи В, С, Р, а також мінеральних солей. Завдяки своїм корисним властивостям, він має антисептичну, жовчогінну і болезаспокійливу дію, сприяє покращенню роботи травної системи та очищенню організму від шлаків. Ці якості роблять його не тільки популярною пряною травою, але й цінним компонентом у народній медицині. У кулінарії кориандр використовується як салатна зелень — свіже листя і молоді стебла чудово підходять для приготування різних страв, надаючи їм насичений аромат і смак. Сушене листя і зрілі насіння застосовуються в якості пряної приправи до м'ясних, рибних та овочевих страв, що розширює можливості використання цієї трави на кухні. Простота вирощування та універсальність застосування роблять кориандр "Східний аромат" чудовим вибором для любителів ароматних і корисних рослин.