Капуста сорту Zacapa являє собою пізній гібрид білоголової капусти з періодом дозрівання близько 140 днів від висадки розсади. Цей гібрид вирізняється великими округлими головками вагою від 2,5 до 4,5 кг, із яскраво-зеленим листям, вкритим сильним восковим нальотом, що надає їм привабливого товарного вигляду. Внутрішня частина головок білосніжна, а смак ніжний, що робить капусту придатною як для свіжого споживання, так і для переробки, наприклад, на салати.
Капуста Zacapa вирощується переважно у відкритому ґрунті, але також може успішно культивуватися в закритих умовах. Вона має високу стійкість до основних хвороб капусти, таких як судинний бактеріоз, альтернаріоз і трипс, а також здатна переносити стресові умови, включаючи нічні заморозки та високі температури. Завдяки потужній листовій поверхні та хорошій регенераційній здатності після екстремальних умов, цей гібрид забезпечує стабільний і якісний урожай.
Однією з ключових переваг сорту є його висока транспортабельність і тривалий термін зберігання — до 6 місяців, що робить його затребуваним на свіжому ринку та зручним для довготривалого зберігання. Рекомендована норма висадки становить 30-40 тисяч рослин на гектар. Капуста Zacapa підходить для вирощування ранньої весни і є чудовим вибором для реалізації в гіпермаркетах та інших торгових точках, завдяки своїм смаковим якостям і привабливому зовнішньому вигляду.
