Симона

Капуста білоголова сорту Симона являє собою пізньостиглий гібрид з обернено-яйцевидною формою качана та масою від 1,8 до 2,5 кг. Рослина характеризується вертикальною розеткою листя середнього і великого розміру, яке має сіро-зелений колір з вираженим восковим нальотом і хвилястим краєм. Качан щільний, з білуватою внутрішньою частиною та середнім або довгим качаном. Цей сорт відрізняється високою товарною врожайністю, що досягає 492-527 центнерів з гектара, що перевищує показники стандартних сортів, а вихід товарної продукції становить 91%. Смак капусти хороший, що робить її універсальною для різних способів використання. Сорт Симона рекомендований для вирощування у відкритому грунті та плівкових тунелях, а також підходить для тривалого зберігання, квашення і вживання у свіжому вигляді. Завдяки своїй морозостійкості, капуста здатна витримувати температури до -18 градусів, що дозволяє збирати урожай аж до весни, не викопуючи рослини з ґрунту. Вегетаційний період від посіву до збору врожаю становить близько 120 днів, що робить цей сорт зручним для вирощування в різних кліматичних умовах. Капуста Симона є цінним дієтичним продуктом, що містить каротин, аскорбінову кислоту, білок і мінеральні солі. Вона широко використовується у домашній кулінарії для приготування салатів, голубців, овочевих супів та інших страв.