Капуста Сатурн

Капуста білоголова сорту Сатурн являє собою середньопізній гібрид, розроблений Федеральним науковим центром овочівництва. Розетка листя піднята, листки дрібні, світло-зеленого кольору з легким восковим нальотом, гладенькі та слабо хвилясті по краю. Качан округло-плоский, частково вкритий, з білуватою м'якоттю на розрізі. Маса качана варіюється від 2,6 до 3,1 кг, щільність становить 4,1 бала, що забезпечує хорошу пружність та товарний вигляд. Смак капусти приємний, що робить її універсальною для різних способів приготування.

Сорт Сатурн відрізняється високою врожайністю — товарна врожайність становить від 352 до 457 центнерів з гектара, що на 25-70 центнерів вище стандартних гібридів Екстра F1 та Фаворит F1. Максимальна зафіксована врожайність досягала 872 центнерів з гектара. Вихід товарної продукції сягає 92%, що свідчить про високу ефективність вирощування та мінімальні втрати при зборі врожаю. Гібрид стійкий до фузаріозного в'янення, що підвищує його надійність у різних кліматичних умовах.

Капуста Сатурн рекомендується для використання як у свіжому вигляді, так і для квашення. Завдяки своїм характеристикам, вона підходить для ринку свіжої продукції, переробки та зберігання до 4-5 місяців. Світло-зелений колір листя та хороша щільність качана роблять цей сорт привабливим для споживачів, а універсальність застосування дозволяє використовувати його в салатах, смаженому, тушкованому вигляді та супах. Сорт адаптований для вирощування в Центральному та Волго-В'ятському регіонах, що підтверджує його стійкість та високу продуктивність.