Декоративна капуста сорту "Осіння красуня" являє собою дворічну рослину з великими, гофрованими або зубчастими листками, які створюють пишний і ажурний вигляд. Листки можуть досягати значних розмірів і відрізняються різноманітною формою — від яйцевидної до еліптичної, із зубчастими краями, що надає рослині особливої кучерявості. Забарвлення листків варіюється від світло-зеленого та зеленого з білими смугами до блакитно-зеленого з рожевою або бузковою плямистістю, а також включає відтінки жовтого, червоного, фіолетового, рожевого і пурпурного, що дозволяє створювати унікальні рослинні орнаменти та ефектні композиції на клумбах і в саду.
Цей сорт декоративної капусти відрізняється високою холодостійкістю та світлолюбністю, невибагливий у догляді. Рослина віддає перевагу сонячним місцям або півтіні з пухким родючим ґрунтом. Для отримання здорової розсади насіння висівають у квітні, а у відкритий ґрунт висаджують в кінці травня з відстанню між рослинами 35-40 см. Догляд включає регулярне розпушування, полив і підживлення азотними або органічними добривами кожні 7-10 днів. Капуста чудово переносить заморозки до -8°C і зберігає декоративність з серпня до перших морозів.
Декоративна капуста "Осіння красуня" широко використовується для оформлення садів та присадибних ділянок в одиночних і групових посадках, а також у рабатках і бордюрах. Низькорослі рослини заввишки від 0,6 до 0,8 м дозволяють створювати різноманітні композиції, поєднуючи сорти з різним забарвленням і формою листків. При пересадці в горщики восени капуста може довго радувати своїм виглядом у домашніх умовах до Нового року. Крім декоративних якостей, молоде листя їстівне і може використовуватися в їжу, наприклад, у салатах або тушкованим з картоплею після видалення гіркоти заморожуванням.
