Капуста цвітна сорту Lateman є середньопізнім або середньораннім сортом, призначеним для літнього та осіннього вирощування. Рослина формує компактну, вертикальну або напівпідняту розетку з темно-зеленими листками еліптичної форми, злегка зморшкуватими і хвилястими краями. Головки капусти щільні, округлої або округло-плоскої форми, біло-жовтого кольору, повністю прикриті листям і мають чудові смакові якості. Маса головок варіюється від 0,4 до 2,0 кг, що дозволяє використовувати сорт як для свіжого споживання, так і для універсального застосування в кулінарії. Терміни дозрівання Lateman становлять від 96 до 130 днів залежно від умов вирощування. Врожайність висока і досягає 7,0-8,0 кг з квадратного метра при правильній агротехніці. Сорт стійкий до несприятливих погодних умов і має хорошу стійкість до бактеріозу головок, однак сприйнятливий до кили та фузаріозного в'янення в середньому ступені, а також може пошкоджуватися капустяною міллю. Для успішного вирощування рекомендується використовувати розсаду або прямий посів насіння у ґрунт при оптимальній температурі для сходів 16-18°C з подальшим зниженням на 2-3°C і загартуванням розсади перед висадкою. Lateman віддає перевагу легким, родючим ґрунтам з достатнім рівнем вологи для формування високоякісних головок. Рекомендована густота посадки становить 4-5 рослин на квадратний метр. Сорт був виведений голландською компанією BEJO ZADEN B.V. і допущений до використання в різних регіонах Росії, включаючи Північно-Західний, Центральний та Західно-Сибірський. Завдяки своїм характеристикам і стійкості до хвороб, Lateman є надійним вибором для фермерів і городників, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай цвітної капусти.
