Капуста Gintama є середньостиглим гібридом білоголової капусти, розробленим відомою нідерландською компанією Rijk Zwaan. Цей гібрид відрізняється високою силою росту та стійкістю до стресових умов вирощування, включаючи ґрунтову та повітряну посуху. Вегетаційний період становить від 90 до 110 днів залежно від строків посадки, що дозволяє вирощувати капусту як у відкритому, так і в закритому ґрунті. Рослина невибаглива до ґрунтів та демонструє чудову стійкість до стресів, що сприяє стабільній урожайності та якості продукції.
Качани капусти Gintama мають округлу форму, щільну внутрішню структуру та середню вагу від 2,5 до 5 кг. Листя насиченого темно-зеленого кольору з потужним восковим нальотом і хвилястими краями надають рослині привабливого зовнішнього вигляду. Завдяки однорідності та щільності качанів, капуста чудово підходить для різних способів використання: свіжий ринок, салати та особливо для квашення, де цінується її чудові внутрішні якості. Крім того, гібрид має стійкість до фузаріозу і толерантний до бактеріальних хвороб, що знижує ризики втрат при зберіганні та транспортуванні.
Капуста Gintama характеризується середньо тривалим терміном зберігання — від 4 до 5 місяців, що дозволяє зберігати свіжість і смакові якості до березня при збиранні в листопаді. Рекомендована густота посадки становить 30-45 тисяч рослин на гектар, що сприяє оптимальному розвитку та максимальній урожайності, яка досягає 490-650 центнерів з гектара. За сприятливих умов і своєчасних підживленнях врожайність може значно збільшуватися, що робить цей гібрид вигідним вибором для фермерів та садівників.
