Капуста кольрабі Колібрі F1 — ранній гібрид голландської селекції від компанії Bejo Zaden, який характеризується скоростиглістю та тривалістю вегетаційного періоду близько 70 днів. Цей гібрид підходить для вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті, демонструючи стійкість до хвороб і невибагливість до умов культивування. Висівати насіння рекомендується навесні при температурі 16-18°С або влітку, при цьому рослина не переносить заморозків і температур вище +30°С.
Колібрі F1 формує еліптичні стеблеплоди з темно-фіолетовою шкіркою і ніжною білою м'якоттю без волокон, що забезпечує однорідну і соковиту структуру. Плоди мають середню вагу від 300 до 400 грамів і розташовуються на поверхні, не торкаючись ґрунту, що сприяє їх чистоті і зручності збору. Завдяки солодкому смаку і відсутності волокнистості, капуста ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді.
Капусту кольрабі Колібрі широко використовують у кулінарії: її тушкують, смажать, консервують, а також додають у свіжі салати. Такий гібрид є універсальним продуктом, який поєднує в собі приємний смак, зручність вирощування і багатофункціональність у приготуванні різноманітних страв.
