Кневичанка

Кневичанка — це сорт білоголової капусти, виведений на Приморській овочевій дослідній станції, який відрізняється високою стійкістю до слизистого бактеріозу та сірої гнилі. Качани мають округлу форму, щільну структуру і масу від 1,6 до 2,2 кг, висоту 12–18 см. Листя темно-зелене з сизим восковим нальотом, цільне, з черешком довжиною 5–10 см, а розетка листя напівпіднята. Внутрішня частина качана біло-жовта, а кочерига зовнішня сягає 8–14 см, внутрішня — близько 7 см.

Цей середньопізній сорт капусти добре адаптований до різних кліматичних умов і підходить для вирощування на піщаних і суглинкових ґрунтах з нейтральною або слаболужною реакцією. Кневичанка демонструє високу товарну врожайність — від 1,7 до 2,8 кг з квадратного метра, що робить її привабливою як для домашнього господарства, так і для фермерських господарств.

Капуста Кневичанка відрізняється хорошими смаковими якостями та тривалим терміном зберігання. Вона рекомендується для вживання у свіжому вигляді, а також чудово підходить для квашення, що розширює можливості її використання в кулінарії та заготовках на зиму.