Капуста білоголова сорту Циркон F1 — середньостиглий гібрид, виведений голландською селекційною компанією Bejo Zaden. Цей сорт призначений для вживання у свіжому вигляді та тривалого зберігання, що робить його універсальним для різних способів застосування. Качани мають округлу, компактну і дуже щільну структуру з відмінною внутрішньою білястою м'якоттю. Середня вага головки становить від 2,7 до 3,7 кг, а колір плодів — яскраво-зелений з восковим нальотом і слабохвилястими краями. Рослина формує розетку діаметром до 60 см і висотою до 60 см, що дозволяє витримувати щільну посадку до 40-45 тисяч рослин на гектар.
Термін вегетації капусти Циркон становить від 100 до 145 днів, залежно від умов вирощування. Гібрид відрізняється високою стійкістю до несприятливих факторів, таких як перепади температур, заморозки, а також хвороб — фузаріозу, бактеріозів і трипсів. Завдяки цим якостям, рослина добре адаптується до різних кліматичних умов і зберігає товарний вигляд навіть після тривалого зберігання. Колір листя залишається яскраво-зеленим, а структура плодів не втрачає своєї щільності та соковитості, що особливо важливо для свіжого ринку та переробки.
Капуста Циркон підходить для різноманітного використання: вона відмінно зберігає форму при термічній обробці, що робить її ідеальною для перших страв і випічки, а також прекрасно підходить для квашення. Урожайність сорту досягає 8-10 кг з квадратного метра, що забезпечує високий вихід продукції при оптимальній нормі посадки. Завдяки тривалому терміну зберігання — до 8-10 місяців — цей гібрид дозволяє отримувати свіжі та смачні плоди протягом усього сезону, зберігаючи при цьому свої корисні властивості та покращуючи смакові якості з часом.
