Кабачок Єгипетська Сила

Єгипетська сила — ранньостиглий кущовий сорт кабачка, який відрізняється компактним, нерозгалуженим кущем і переважно жіночим типом цвітіння. Плоди мають циліндричну форму слаборебристої структури, світло-зелений колір з темно-зеленими поздовжніми смугами та масу від 0,5 до 0,9 кг. М'якоть плодів білувато-жовта, щільна, хрустка, ніжна і соковита, що забезпечує чудові смакові якості. Завдяки хорошій транспортабельності, цей сорт зручний для перевезення та зберігання.

Сорт характеризується високою врожайністю та холодостійкістю, що робить його придатним для вирощування в різних кліматичних умовах. Плоди використовують як для свіжого споживання, так і для консервування. Молоді зав'язі довжиною 10-15 см часто застосовують замість огірків у салатах, що розширює можливості використання цього кабачка в кулінарії.

Агротехніка вирощування включає посів насіння в кінці травня — початку червня після закінчення весняних заморозків. Насіння висівають у лунки по 2-3 штуки з відстанню між ними не менше 60 см, а після появи сходів слабкі рослини видаляють. Розсаду висівають на початку травня і висаджують у відкритий грунт на початку червня у фазі 2-4 листків. Догляд за рослинами полягає в регулярному поливі, розпушуванні, підгортанні та підживленнях. Плоди збирають регулярно з інтервалом 2-3 дні, щоб уникнути перезрівання і зберегти їх найкращі якості.