Кабачок Спагетті Фемелі

Кабачок сорту Спагетті Фемелі являє собою ранньостиглий білоплідний сорт з періодом дозрівання від сходів до плодоношення 45-50 днів. Рослина кущового типу, утворює циліндричні плоди світло-кремового або світло-жовтого кольору масою від 0,7 до 1,6 кг. Внутрішня структура м'якоті стиглих плодів волокниста, що дозволяє використовувати кабачок як овочеву спагеті, а у молодих плодах м'якоть біла і ніжна. Для приготування стиглий кабачок рекомендується опустити на 30 хвилин в киплячу воду, потім розрізати навпіл, видалити насіння і викласти волокнисту м'якоть на блюдо.

Вирощування Спагетті Фемелі можливе як розсадним, так і безрозсадним способом. Насіння сіють в кінці квітня – початку травня для розсади, яка росте 25–30 днів, або безпосередньо в грунт після 20 травня, коли мине загроза заморозків. Для розсади використовують легкий і повітропроникний ґрунт, що складається з низинного торфу, дернової землі, перегною та перліту з додаванням біопрепарату для захисту від хвороб. Посів проводять в тару з дренажем, насіння заглиблюють на 2 см під кутом 45°, підтримують температуру близько +25°C до появи сходів, потім знижують до +22°C днем і +17–18°C вночі.

Догляд за рослинами включає регулярний, але помірний полив, розпушування ґрунту після кожного поливу або дощу, а також підживлення мінеральними добривами після появи зав'язей. Для захисту від грибкових захворювань застосовують обробку розчином триходерміну при посадці. Рекомендується уникати органічних підживлень, щоб не стимулювати надмірний ріст листя на шкоду плодоношенню. Збір врожаю проводять регулярно, починаючи з молодих плодів довжиною 10–12 см, що сприяє утворенню нових зав'язей. Зберігати кабачки слід в сухому приміщенні при температурі +2…+8°C, при цьому здорові плоди можуть зберігатися кілька місяців.