Волоський горіх сорту Буковинський 1 являє собою середньоросле дерево з помірною кроною, що досягає висоти до 6 метрів. Сорт був виведений на Придністровській дослідній станції садівництва у 1997 році та відрізняється високою морозостійкістю і стійкістю до захворювань, включаючи стійкість до марсоніозу. Завдяки цим якостям, даний сорт успішно вирощується на всій території України і підходить як для домашнього, так і для промислового вирощування.
Плоди сорту Буковинський 1 мають округлу форму та середню вагу від 10 до 14 грамів. Шкаралупа тонка і легко розколюється, що дозволяє без пошкоджень витягати велике світле ядро, яке становить близько 52,4% від ваги горіха. Горіхи мають високі смакові якості та значну харчову цінність, включаючи вміст жирів, білків, дубильних речовин, органічних кислот, пектинів і вітаміну С. Період дозрівання настає приблизно в середині вересня.
Дерево починає плодоносити вже на 2-3 рік після посадки, а стабільна врожайність досягає до 120 кг з одного дерева. Інтенсивне закладання плодових бруньок сприяє регулярному і рясному плодоношенню. Сорт віддає перевагу нейтральним ґрунтам із середньою кислотністю та помірною вологістю, що робить його універсальним і вигідним для вирощування в різних умовах.