Батрак

Горох сорту БАТРАК являє собою середньостиглий (75-80 днів від сходів до технічної стиглості) неосипаючийся лущильний сорт з високою біологічною цінністю. Рослини короткостеблові, заввишки 50-70 см, з листям, видозміненим у вуса, що сприяє стійкості до полягання. Міцний стебло забезпечує повну неполегальність до повного дозрівання. Біб слабозігнутий, з тупим верхом, містить 5-6 насінин, які в технічній стиглості гладкі та вирівняні за розміром. Маса 1000 насінин становить 220-300 г, що свідчить про хорошу якість посівного матеріалу.

Сорт відрізняється високим вмістом білка в насінні — 24-26%, що робить його цінним джерелом рослинного білка. Він стійкий до полягання, а також має підвищену стійкість до аскохітозу та кореневих гнилей, що сприяє стабільній урожайності. Урожайність сорту досягає 0,2-0,4 кг з квадратного метра або близько 22 ц/га. Посухостійкість у сорту середня і вища середньої, що дозволяє вирощувати його в різних кліматичних умовах.

Горох БАТРАК рекомендується для споживання у свіжому вигляді, а також для сушіння та заморожування у фазу молочно-воскової стиглості. Він широко використовується в домашній кулінарії як високобілковий компонент у супах, гарнірах і окремих стравах. Посів проводять ранньою весною на сонячних ділянках, заглиблюючи насіння на 4-6 см з міжряддям 15x30 см, що забезпечує оптимальні умови для росту та розвитку рослин.