Зелений Промінь

Зелений промінь — це ранньостиглий і зимостійкий сорт багаторічної цибулі, який відрізняється дружнім і раннім відростанням зелені навесні, а також тривалою віддачею протягом усього сезону. Рослини прямостоячі, досягають висоти до 50 см і мають масу від 30 до 50 грамів. Урожайність зелені за сезон становить від 1,5 до 2,6 кг на квадратний метр, що робить цей сорт особливо цінним для вирощування як в особистих, так і в комерційних цілях. У перший рік життя проводять вибіркове проріджування, а з травня другого року і далі — масову зрізку зеленого пера.

Посів насіння здійснюється рядовим способом на глибину 1-2 см з ранньої весни до середини серпня або під зиму в кінці жовтня. Молоде листя зрізають на висоті 5-7 см від землі 3-4 рази за вегетаційний період. Для успішного вирощування рослини потребують своєчасного поливу, прополювання, розпушування та підживлення, особливо після кожного зрізання і ранньої навесні.

Зелена цибуля має ніжну зелень з напівгострим смаком і широко використовується в кулінарії як свіжа приправа до салатів, вінегретів, м’ясних та овочевих страв, соусів і супів. Крім того, вона цінується за свої корисні властивості: містить більше вітамінів, ніж цибулина, і застосовується в народній медицині та косметології для зміцнення і стимуляції росту волосся. Цей сорт також може вирощуватися в декоративних цілях завдяки густій розетці листя.