Цибуля РОЗА ДІ ФЕРЕНЦЕ, також відома як Росса Лунга ді Фіренце, є середньораннім високоурожайним сортом з вегетаційним періодом від 80 до 100 днів. Рослина середньої висоти — близько 30-35 см, з темно-зеленими листками, вкритими восковим нальотом. Цибулини мають овально-витягнуту форму середнього розміру і пофарбовані у темно-фіолетовий колір як зовні, так і всередині. М'якоть цибулі ніжна, соковита та хрустка, з м’яким солодким смаком, що робить її особливо привабливою для вживання у свіжому вигляді та в салатах.
Цей сорт цибулі відрізняється високою щільністю цибулин і чудовою стійкістю верхніх лусок, що сприяє хорошому зберіганню та переробці. Росса Лунга ді Фіренце оптимально підходить для вирощування на родючих, добре оброблених ґрунтах з достатньою вологістю і високим вмістом гумусу. Завдяки своїм смаковим якостям і яскравому кольору, ця червона цибуля чудово посилює смак різних страв — від сирих салатів і холодних соусів до запечених і приготованих страв, а також є чудовим доповненням до бутербродів і гамбургерів.
Посів насіння рекомендується проводити безпосередньо в ґрунт з березня по червень, при цьому надмірно густі сходи у травні-червні можуть перериватися. Збір урожаю триває з травня по жовтень, що дозволяє використовувати цибулю в літньо-осінній період. Завдяки своїм характеристикам і універсальності застосування, цибуля РОЗА ДІ ФЕРЕНЦЕ є чудовим вибором для домашнього городу та комерційного вирощування.