Нафаня

Цибуля шалот сорту Нафаня являє собою середньостиглий сорт, виведений методом клонового відбору з полікросної популяції. Цей сорт характеризується округлими, щільними цибулинами масою близько 32 грамів з темно-червоними сухими лусками і темно-фіолетовими соковитими шарами. Цибулини формуються в гнізді по 5-8 штук, а шийка у них тонка. Смак цибулі напівгострий, що робить його універсальним для використання як у вигляді ріпчастої цибулі, так і для отримання зеленої цибулі. Середній термін дозрівання становить близько 53 днів від масових сходів до полягання листя, а врожайність досягає 1,2 кг цибулі ріпки та 3,1 кг зеленого листя з квадратного метра.

Сорт Нафаня призначений для вирощування в особистих підсобних господарствах і відрізняється гарною адаптацією до умов вирощування. Розмноження відбувається вегетативним способом, що дозволяє зберігати сортові якості. Завдяки щільній структурі цибулин та їх забарвленню, цибуля добре зберігається і зберігає свої смакові якості тривалий час.

Цибуля Нафаня широко застосовується в кулінарії завдяки своєму напівгострому смаку та універсальності. Він підходить для вживання у свіжому вигляді, а також для приготування різних страв, де потрібна цибуля з насиченим смаком і ароматом. Крім того, сорт зручний для вирощування як для отримання ріпчастої цибулі, так і для вигонки зеленої цибулі, що робить його привабливим вибором для садівників та городників.