Зростання цін на пальне та добрива посилило тиск на продовольчий ланцюг Мексики
Мексиканські ринки та домогосподарства стикаються з прискоренням продовольчої інфляції, оскільки подорожчання пального, добрив і логістики б'є по виробниках, продавцях і споживачах.
Зростання світових цін на пальне та добрива посилює тиск на продовольчу систему Мексики. У репортажі Al Jazeera з оптового ринку Mercado de Abastos у штаті Нуево-Леон зазначається, що за останні тижні суттєво подорожчали томати, картопля, яловичина та чилі. Покупці змінюють звички й скорочують обсяги закупівель, а продавці змушені урізати власну маржу, щоб не втратити клієнтів.
Додатковий удар завдають міжнародні чинники. Видання пов'язує подорожчання пального та добрив із перебоями судноплавства в Ормузькій протоці. За словами професорки ITESO Ельвіри Пасільяс, малозабезпечені домогосподарства в Мексиці витрачають на їжу майже 70 відсотків своїх доходів. За таких умов будь-яке прискорення продовольчої інфляції швидко перетворюється на проблему мінімального харчування.
За даними статистичного агентства INEGI, річна інфляція у квітні становила 4,45 відсотка, а вартість базового міського продовольчого кошика у березні зросла на 8,1 відсотка, тобто швидше за загальну інфляцію. Ситуацію погіршує і слабкий ринок праці: частка неформальної зайнятості в березні досягла 54,8 відсотка, тоді як ВВП Мексики в першому кварталі скоротився на 0,8 відсотка.
Сильний ціновий тиск видно і в м'ясному сегменті. Менеджер м'ясної крамниці El Bodegon Фабіан Домінгес розповів, що ціни на свинину та яловичину зростають від початку року. За даними Mexican Meat Council, лише ціна на яловичину в січні підскочила на 16,5 відсотка. Серед причин називають завершення тарифних пільг на імпорт із Бразилії та Аргентини, спалах screwworm, а також дорожчу логістику через високу вартість пального, блокування доріг і вимагання на трасах.
Окремо страждає овочевий сектор. Продавчиня Ільда Кастро сказала, що ціна на томати піднялася з 20 песо до 75 песо за кілограм. Виробничі витрати продовжують зростати, оскільки Мексика імпортує 70 відсотків потрібних їй добрив. За даними Agricultural Market Consulting Group, з січня по березень ціни на карбамід зросли на 47 відсотків, на діамонійфосфат - на 57 відсотків, а на моноамонійфосфат - на 54 відсотки. Навіть державна програма PACIC із граничною вартістю кошика з 24 товарів приблизно у 910 песо, на думку роздрібних асоціацій, не доходить до найбільш уразливих покупців, бо працює переважно через великі мережі.