Світове виробництво рису вперше за десятиліття може скоротитися
Світове виробництво рису в сезоні 2026/27 може скоротитися вперше за 11 років, що звужує пропозицію однієї з ключових продовольчих культур світу.
Світове виробництво рису в сезоні 2026/27, за оцінкою Міністерства сільського господарства США, може становити близько 538 млн тонн. Це означатиме перше скорочення за 11 років і робить новину принциповою для глобального продовольчого балансу, оскільки йдеться про одну з базових культур харчування в Азії та в багатьох країнах-імпортерах. На тлі рекордного споживання і торгівлі навіть помірне зниження виробництва здатне помітно скоротити світові запаси.
Найбільші зниження очікуються в Індії, М’янмі та США. Для США у статті прямо вказано падіння врожаю на 15% порівняно з минулим роком через скорочення посівів. Водночас в Азії на виробників тиснуть різко дорожчі добрива й енергоносії на тлі війни з Іраном. Для рису це особливо чутливо, адже культура вважається ресурсомісткою і потребує значних витрат на живлення та виробництво.
В Індії додатковим ризиком називають можливий дефіцит сезонних дощів. Річний мусон, який зазвичай стартує в червні, може виявитися слабшим за середній рівень через наближення Ель-Ніньйо. Водночас USDA все ж очікує, що індійський експорт залишатиметься сильним, тоді як американські поставки скоротяться. Таке поєднання означає, що ринок стикається одночасно і з виробничим тиском, і з перерозподілом ролей між ключовими експортерами.
Вплив цих очікувань уже помітний у цінах. Тайський білий рис, який є одним із головних азійських цінових орієнтирів, подорожчав приблизно на 15% із кінця березня. Ф’ючерси на рис на Чиказькій біржі минулого тижня зросли на 8%, що стало найсильнішим тижневим рухом за два роки. Крім того, індекс рису ФАО також пішов угору, оскільки подорожчання енергії збільшує витрати на виробництво і маркетинг у більшості країн-експортерів.
Для аграрного ринку ця оцінка важлива не лише як прогноз по одній культурі. Вона показує, як швидко поєднання геополітики, цін на добрива та енергію, а також погодних ризиків може перетворитися на загрозу продовольчій інфляції. У матеріалі окремо зазначено, що країни на кшталт Філіппін уже спостерігають зростання цін. Якщо скорочення виробництва підтвердиться, рис може стати ще одним ринком, де витрати й погода одночасно тиснуть на пропозицію та посилюють нервозність покупців.