Зулкіфлі Хасан: Жодна країна не може прогресувати без продовольчої самодостатності

Координуючий міністр з питань продовольства Індонезії Зулкіфлі Хасан, відомий як Зулхас, заявив, що досягнення прогресу неможливе без забезпечення продовольчої самодостатності. За його словами, це питання національної честі та суверенітету, яке безпосередньо пов'язане з рівнем життя фермерів, рибалок та тваринників, що складають основу виробничого ланцюга країни. Ці заяви пролунали на презентації книги «Індонезійська їжа: від здорової тарілки до превосходних людських ресурсів», що відбулася 4 вересня 2026 року в Джакарті.

Міністр зазначив, що концепція продовольчої безпеки виходить далеко за межі простої наявності продуктів на полицях магазинів. Це комплексне питання, що зачіпає цивілізаційний шлях розвитку та майбутнє нації. За словами Зулхаса, важливо розуміти, що їжа — це не просто набір продуктів на тарілці, а найважливіший фактор, що визначає стійкість держави в довгостроковій перспективі.

У серпні 2026 року президент Індонезії Прабово Субіанто підтвердив, що країна вже досягла самодостатності за вісьмома ключовими категоріями: рис, кукурудза, цукор для внутрішнього споживання, м'ясо та яйця птиці, цибуля-шалот, а також різні види перцю. Найближчими роками уряд має намір поширити цей статус на часник, яловичину та м'ясо буйволів. Влада продовжує активно підтримувати виробників, враховуючи економічну нестабільність, з якою стикаються представники галузі.

Дані Центрального статистичного агентства (BPS) показують позитивну динаміку в сільському господарстві: індекс умов торгівлі фермерів (NTP) у серпні 2026 року зріс до 129,19, а індекс умов торгівлі рибалок (NTN) досяг 109,04. Попри це, міністр визнає наявність серйозних проблем, особливо у рибалок, чия ринкова влада залишається низькою через відсутність підтримки при продажі продукції, що швидко псується. Для вирішення цього завдання уряд розширює мережу «Рибальських сіл Червоного та Білого», плануючи збільшити їх кількість до 1386 до кінця 2026 року.

Співавтор книги, спеціальний помічник президента Діргаюза Сетіаван, підкреслив, що робота над виданням спиралася на ідеї першого президента Індонезії Сукарно. Основна думка полягає в математичному підході до продовольства: обсяги споживання мають чітко співвідноситися з можливостями внутрішнього виробництва. Міністр Зулхас висловив надію, що цей посібник допоможе суспільству краще усвідомити зв'язок між продовольчою незалежністю та економічною стабільністю країни.