Площа органічного землеробства у Великій Британії зросла до 540 тис. га у 2025 році
У 2025 році площа земель, що обробляються за органічними стандартами у Великій Британії, зросла до 540 тис. га, а площа земель у перехідному періоді збільшилася одразу на 63%.
Міністерство довкілля, продовольства та сільського господарства Великої Британії оприлюднило щорічну статистику щодо органічного сектору, яка показала помітне розширення площ у 2025 році. За даними DEFRA, під органічним землеробством у Сполученому Королівстві перебувало 540 тис. га, що на 7,3% більше, ніж у 2024 році. До цього показника входять як повністю сертифіковані землі, так і площі, що перебувають у перехідному періоді до органічного статусу.
Структура зростання свідчить, що головним джерелом розширення став саме перехід нових земель в органічну систему. Площа fully organic досягла 461 тис. га, що на 1,4% вище рівня попереднього року, тоді як землі in-conversion зросли до 79 тис. га, тобто одразу на 63% у річному вимірі. Їхня частка в загальній органічній площі піднялася до 15%, що DEFRA розглядає як індикатор потенційного подальшого зростання сектору.
За географією розподіл залишається нерівномірним. На Англію припадає 56% усієї органічної площі Великої Британії, на Шотландію — 31%, на Уельс — 12%, на Північну Ірландію — 1,2%. В абсолютному вимірі це приблизно 301 тис. га в Англії, 168 тис. га в Шотландії, 64 тис. га в Уельсі та 6,7 тис. га у Північній Ірландії. У перерахунку на загальну площу сільгоспугідь органіка займає 3,2% по країні, причому Уельс, Англія та Шотландія мають близькі значення, тоді як Північна Ірландія помітно відстає.
У структурі органічного землекористування домінують пасовищні угіддя. Постійні пасовища, включно з rough grazing, займали 346 тис. га, або 64% усієї органічної площі. На тимчасові пасовища припало 93 тис. га, на зернові — 50 тис. га, на овочі разом із картоплею — 10 тис. га, на інші ріллеві культури — 9,8 тис. га, на плодові та горіхові насадження — 2,4 тис. га. Серед окремих культур DEFRA виділяє 21 тис. га органічної пшениці, 5,2 тис. га ячменю та 17 тис. га вівса.
Статистика щодо тваринництва й операторів підтверджує, що органічний сектор залишається важливою, хоча й нішевою частиною британського АПК. У 2025 році органічним способом утримувалося 2,8% поголів’я великої рогатої худоби в країні, а загальна кількість органічних операторів досягла 5 004. Для ринку це означає одночасне розширення пропозиції органічної сировини та переробки, а для аграрної політики — сигнал, що після кількох років коливань сектор знову демонструє зростання і за площею, і за кількістю учасників.