Виробники ананаса в Кералі пропонують на рік зупинити нові посадки
Асоціація виробників ананаса в Кералі закликає відмовитися від нових посадок на 12 місяців, щоб пережити обвал цін, дефіцит робочої сили та слабкий ринковий попит.
Асоціація Pineapple Growers Association Keralam закликала фермерів на найближчі 12 місяців відмовитися від нових посадок ананаса і зосередитися на підтриманні вже наявних плантацій. Причиною стали одразу кілька проблем: гострий дефіцит робочої сили, ціновий обвал, погодні збої та зростання витрат на добрива. По суті, виробники пропонують не розширювати ринок у момент, коли галузь уже не справляється з поточним обсягом пропозиції.
Президент асоціації Бейбі Джон заявив, що міграція робітників до північних штатів Індії під час виборчого сезону різко погіршила ситуацію зі збиранням і доглядом за плантаціями. За його словами, зараз пріоритетом має стати нормальне ведення вже закладених господарств, щоб не збільшувати витрати і не створювати додатковий тиск на ринок, де збут і без того послаблений.
Економіка галузі виглядає особливо жорсткою. Перший сорт зеленого ананаса продається приблизно по 46 рупій за кілограм, тоді як стиглий ананас в оптовому сегменті подешевшав до 10-13 рупій за кілограм. При цьому, за оцінкою виробників, для виходу хоча б у нуль фермерам потрібна ціна близько 35-40 рупій за кілограм. За таких умов більшість нових посадок майже автоматично перетворюється на джерело збитків.
Додатковий удар завдала погода. Екстремальна спека в березні та квітні порушила цвітіння і формування плодів, а потім сприяла нерівномірності виробництва та надлишку товару на ринку. У публікації нагадується, що ананас зазвичай дає три збори за період від двох до трьох років, тому помилки поточного сезону можуть довго відбиватися на дохідності господарств.
Тиск посилюється і з боку попиту. Після кількох років високих цін і сильного інтересу в сектор зайшли нові виробники, а сприятливі умови вирощування підштовхнули випуск угору. У підсумку ринок зіткнувся з надлишком пропозиції в момент, коли попит з боку готелів, переробки та сокового сегмента ослаб, а значні обсяги зібраного ананаса почали зависати без збуту.
Галузева організація також попереджає, що заклики до скорочення використання добрив і побоювання щодо можливих перебоїв із постачанням на тлі геополітичної напруженості додатково ускладнюють запуск нових циклів, тому що свіжі посадки потребують інтенсивнішого внесення живлення. Тому ідея річної паузи подається не як відмова від культури, а як тимчасовий стабілізаційний крок, який має зменшити фінансовий тиск на фермерів і дати ринку час відновити баланс.