Плісняви (грибні)

Хвороба вражає практично всі сільськогосподарські культури, починаючи від насіння та сходів зернових і закінчуючи плодами овочів та ягід. Особливо небезпечним є пліснявіння насіння в ґрунті, яке призводить до зрідження посівів ще на етапі проростання, а також пліснявіння зерна під час його зберігання у сховищах.

Візуальними симптомами ураження є поява пухкого нальоту, який на початкових етапах може бути ледь помітним. З часом наліт ущільнюється, змінює забарвлення на сіре, зелене або чорне, а тканина рослини під ним починає руйнуватися, перетворюючись на гнилу масу з характерним неприємним запахом, що свідчить про швидке поширення міцелію патогена.

Ключовими факторами розвитку плісняви є висока вологість (понад 70-80%) та відсутність належної вентиляції. Недотримання правил агротехніки, зокрема висів у холодний, перезволожений ґрунт або накопичення рослинних залишків на полі, значно підвищує шанси на активізацію цих грибів, оскільки вони віддають перевагу органіці, що почала розкладатися.

Шкодочинність плісняв виявляється у зниженні енергії проростання насіння, що спричиняє значні втрати густоти посівів. Окрім прямої втрати врожаю, існує ризик накопичення мікотоксинів, які роблять зерно та плоди токсичними. Профілактика базується на використанні якісного фунгіцидного протруювання насіння та створенні оптимальних умов зберігання продукції.