Жимолость "Ассоль" – ранний сорт, который начинает созревать в середине июня и сохраняет высокую урожайность уже к восьмому году роста. Кущи среднего роста (до 1,2–1,3 м) компактны, а побеги тонкие, прямые и без опушения, что облегчает уход и повышает эстетическую привлекательность грядки.
Плодовые спелости крупные – от 1,1 до 1,5 г, удлинённо‑конечные, темно‑фиолетового цвета с восковым налётом. Мякоть сочная и нежная, кожа тонкая, что делает ягоды особенно приятными в свежем виде. Вкус кисло‑сладкий, насыщенный ароматом, а средняя транспортируемость позволяет использовать их как для продажи, так и для домашнего потребления.
Сорт устойчив к зимам – высокая зимостойкость, а также к болезням и вредителям. Он предпочитает неприхотливые почвы: влажные суглинистые и супесчаные грунты, но может расти в полутени при достаточном освещении. Благодаря этим характеристикам "Ассоль" легко вписывается в различные агротехнические схемы и подходит как для небольших садов, так и для коммерческих плантаций.
