Жимолость Славянка

Славянка – сорт жимолости среднего срока созревания, обладающий универсальными свойствами как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Кусты достигают высоты от 1,5 до 1,9 м и ширины не более 1,5 м, имеют широкую, густую обратноконическую крону и прямые светло‑розовые побеги слабоопушенные. Листья крупные, овальные, темно‑зеленые, а ягоды – голубовато‑синего цвета, овально‑подобные, длиной до 3 см и весом около 0,8–1 г. Мякоть нежная, вкус кисло‑сладкий, аромат сильный.

Сорт отличается высокой урожайностью: средняя – 40 ц/га, максимальная – 2,1 кг/куст (70 ц/га). Он устойчив к морозам и болезням, а также проявляет хорошую зимостойкость. Жимолость предпочитает плодородную, нейтральную почву с хорошей дренажностью; застой влаги вреден, поэтому расстояние до грунтовых вод должно быть не менее 1,5 м. Растение растет лучше всего на солнечных участках или в полутени.

Славянка – самобезплодный сорт, который требует совместного выращивания с другими видами жимолости (например, Синяя Птица, Лазурная) для увеличения урожайности. Он широко распространён по регионам России: от Северных и Западно‑Сибирских областей до Дальневосточного края. Благодаря высокому содержанию сахара (≈9,3 %) и витамина C (≈52 мг/100 г) ягоды подходят как для десертов, так и для производства соков, джемов и других продуктов.