Ячмень сорта Tocada представляет собой среднепоздний яровой сорт, предназначенный преимущественно для пивоваренного использования. Вегетационный период составляет от 84 до 89 суток, что обеспечивает оптимальные сроки созревания в различных климатических условиях. Рекомендуемые зоны выращивания включают Степь, Лесостепь и Полесье, где сорт демонстрирует высокую адаптивность и стабильную продуктивность. Растения имеют среднюю высоту от 55,8 до 68,7 см, с коротким или средней длины стеблем и промежуточным типом куста. Колос пирамидальный или цилиндрический, рыхлый или средней плотности, с длинными зазубренными остями, что способствует хорошему проветриванию и снижению риска заболеваний.
Сорт Tocada характеризуется низким содержанием белка в зерне (от 10,9 до 14,5%, обычно 11,1–11,7%), что является важным показателем для пивоваренного ячменя, обеспечивая высокое качество сырья. Выравненность зерна находится в пределах 88,7–92,3%, что способствует однородности и улучшает технологические свойства при переработке. Зерновка крупная, с неопушенной брюшной бороздкой и охватывающей лодикулой, что облегчает очистку и обработку зерна.
Сорт обладает высокой устойчивостью к различным болезням и вредителям: мучнистая роса оценивается в 7–8 баллов, ржавая буря — 5–8 баллов, гельминтоспориоз — 6–8 баллов, внутристебельные вредители — 7–9 баллов. Кроме того, Tocada демонстрирует хорошую устойчивость к засухе (8 баллов), полеганию (7–8 баллов) и осыпанию (7–9 баллов), что делает его надежным выбором для выращивания в разнообразных агроклиматических условиях. Средняя урожайность сорта в регионе допуска составляет около 37,1 ц/га, с максимальными показателями до 75,9 ц/га, что подтверждает его высокую продуктивность и экономическую привлекательность для сельхозпроизводителей.
