Утес

Зимний сорт выведен на Самарской опытной станции по садоводству. Авторы С. П. Кедрин, Т. И. Кедрина, А. А. Кузнецов. Элитный сеянец выделен из семьи Желтое ребристое х Жигулевское в 1977 г. Сорт проходит Государственное сортоиспытание.

Деревья сильнорослые. Форма кроны в молодом возрасте пирамидальная. Скелетные ветви толстые, темно-коричневые, иногда отходят от центрального проводника под острым углом. Побегообразовательная способность ниже средней. Пробудимость почек высокая. Основной тип плодовых образований в молодом возрасте плодовые прутики, копьеца, кольчатки.

Побеги темно-коричневые, слабоколенчатые, средней толщиы, опушенность концов побегов значительная. Листья крупные, продолговато-яйцевидные, короткозаостренные, зеленые, морщинистые, матовые. Пластинка листа вогнутая, изогнута вверх, часто с пильчатостью, опушенность средняя. Край листа двоякопильчато-городчатый. Прилистники саблевидные.

Цветение раннее, совпадает с сортом Жигулевское.

Плоды средней величины (125 г, максимальная — 280 г), плоско-округлые, одномерные. На поверхности иногда отмечаются широкие ребра, сильно выражены в районе чашечки. Кожица слабобугристая, блестящая, средней толщины, маслянистая. Окраска желто-лимонная с полосато-красноватым румянцем, часто по всему плоду. Подкожные точки многочисленные, средние, слабозаметные. Созревшие плоды очень нарядные. Плодоножка нетолстая, выходит из широкой, средней глубины воронки с бугристыми, часто опробковевшими краями. Чашечка полуоткрытая, помещается в глубоком, средней величины блюдце со складчатыми краями. Семенное гнездо закрытое или полузакрытое, среднего размера, реповидной формы.

Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса.

В плодоношение вступает на 7-8 год от начала роста окулянта. Плодоношение ежегодное, нерезко периодичное. На 9-10 год после посадки отмечена урожайность 80 ц/га.

Плоды снимают 15-20 сентября, сохраняются в лежке до февраля — марта и дольше.

Сорт зимостойкий. Устойчивость плодов и листьев к парше выше средней.

Достоинства сорта: красивые, товарные плоды, хорошая зимостойкость дереввьев.