Таврия

Яблоня сорта Таврия представляет собой позднезимний сорт, выведенный в Крыму от свободного опыления сорта Ренет Шампанский. Дерево среднерослое с плоскоокруглой кроной и смешанным типом плодоношения. Цветение происходит в среднепоздние сроки, при этом цветки обладают устойчивостью к весенним заморозкам, что обеспечивает надежное формирование урожая. Сорт отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, а также устойчив к грибным заболеваниям, что делает его надежным выбором для различных климатических условий, включая юг России и Крым. Плоды сорта Таврия имеют округло-коническую форму с широкой основой и массу от 165 до 210 грамм. Мякоть кремовая, плотная, средней сочности с приятным кисловато-сладким вкусом. Яблоки обладают хорошей транспортабельностью и лежкоспособностью, что позволяет хранить их в холодильнике до 240–250 дней. Характерный вкус и аромат достигаются именно в процессе хранения, что типично для зимних сортов. В плодах содержится около 10.3% сахаров и 0.4% кислот, при этом соотношение сахаров и кислот составляет 25.8, что обеспечивает гармоничный вкус. Сорт Таврия отличается высокой урожайностью и скороплодностью, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания. Урожайность на подвое EM.IX может достигать до 43 тонн с гектара. Яблоня хорошо адаптирована к различным условиям выращивания и подходит для регионов с переменчивым климатом. Благодаря своим качествам и устойчивости, сорт Таврия является перспективным выбором для садоводов, стремящихся получить стабильный и качественный урожай яблок зимнего срока потребления.