Яблоня домашняя Дочь Пепинчика

Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым, А. С. Толмачевой, Г. А. Крекотиной от опыления Пепинчика красноярского смесью пыльцы (Воспитанница + Подруга + Фонарик + Желтый налив + Тунгус). Проходит Государственное испытание.

Разводят в Свердловской облас­ти, как технический сорт, где плоды крупнее в 2 раза. Самый зимостойкий сорт из высококачественных, мелкоплодных полукультурок, поэтому предназначен, в основном, для более суровых мест Западной и Восточной Сибири.

Дерево — полукарлик, с округлой, средней густоты кроной. Плодоно­сит на простых и сложных кольчатках, копьецах.

Побеги чаще тонкие, слегка дугообразные, округлые в сечении, коричнева­то-бурые. Листья средние, округ­лые, короткозаостренные, с мелкопильчатыми краями, зеленые. Черешок средний, тонкий, опушенный. Прилистники средние, полулун­ные.

Цветки средние, мелкочашевидные, кремовые. Рыльца расположены значительно выше пыльников.

Плоды (рис.) мелкие, одномерные, округлые с узкими ребрами, со швом. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-желтая, покровная — по всему плоду полосатая, прерывистая, кирпично-красная. В хранении покровная окраска становится более интенсивной. Плодоножка различной длины, от 5 до 15 мм, с бугорками. Ворон­ка средняя, без оржавленности, чашечка чаще закрытая, в мелком узком бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Осевая полость не соединяется с камерой.

Мякоть кремоватая, с красными прожилками, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью и средним ароматом, с оценкой 4,2 балла. Химический состав плодов: сухих веществ — 20,3%, сумма сахаров — 8,8%, титруемых кислот — 1,38%, аскорбиновой кислоты — 22,0 мг/100г. По созреванию плоды осенние, способны храниться до декабря-января месяца.

Плоды хороши для потребления в свежем виде, приготовления компотов, соков, пюре.

Опылители: Аленушка, Фонарик, Подруга, Юность, Живинка.

Начало плодоношения на 4 году жизни. 10-летние деревья приносили по 270 ц/га.

Сорт устойчив к парше, к засухе — в средней степени.

Достоинства сорта: полукарлик с ранним хорошим плодоношением, высокой зимостойкости, с лежкостью плодов, универсального потребления до середины зимы, устойчивостью к парше.

Недостатки сорта: мелкие плоды.