Утренняя Звезда

Черешня сорта "Утренняя звезда" является раннеспелым сортом, выведенным на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Дерево среднерослое с раскидистой, густой и шаровидной кроной, которая обеспечивает хорошее плодоношение, начинающееся на четвертый год после посадки. Побеги прямые, коричнево-бурого цвета, а крупные эллиптические темно-зеленые листья придают растению декоративный вид.

Плоды сорта имеют средний размер и сердцевидную форму, окрашены в темно-красный цвет. Мякоть темно-красная, сочная и хрящеватая, с приятным сладко-кислым вкусом, что подтверждается дегустационной оценкой в 4,5 балла. Вес одного плода составляет около 4,5 граммов. Благодаря своим вкусовым качествам, ягоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов и заморозки.

Сорт характеризуется высокой урожайностью — около 60 центнеров с гектара, и хорошей зимостойкостью, выдерживая температуры до -25°С. Однако морозостойкость недостаточна для выращивания в средней полосе России, поэтому рекомендуется для регионов с более мягким климатом, таких как Крым и Северо-Кавказский регион. Для успешного плодоношения необходим опылитель, что следует учитывать при планировании посадок.