Память о Кайсыне

Получен С.Ю. Дебискаевой в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства, сеянец сорта Французская горная от свободного опыления. В госсортоиспытании с 2005 г.

Дерево среднерастущее, крона метельчатая, плоская, средней густоты. Кора на штамбе шелушащаяся, коричневая. Побеги тонкие, прямые, коричнево-бурые, голые. Чечевичек мало, мелкие, красные. Вегетативная почка мелкая, заостренная, генеративная овальная, слабо отклонена к побегу. Листья средние, средней длины и ширины, эллиптические, короткозаостренные. Верхняя пластинка листа темно-зеленая, матовая, гладкая. На нижней поверхности опушенность отсутствует. Пластинка листа вогнутая. Вершина постепеннозаостренная. Черешок средней длины, зеленый, средней толщины. Железки мелкие, одиночные, округлые, светло-красные. Число соцветий (из одной генеративной почки) — тройные. Диаметр венчика средний (3,0 см.). Цветок глубоко чашевидный, среднего размера, белый. Лепестки овальные, перекрывающиеся, края зазубренные. Число тычинок в цветке 25-30 шт. Длина тычинок 0,8-1,0 см. Пестик длиннее тычинок — 1,2-1,4 см. Чашелистики узкие, к наруже изогнутые, с красной пигментацией. Имеет смешанный тип цветения и плодоношения.

Плоды крупные, масса плода 8 г, округлые, темно-красные почти черные. Вершина плода округлая, воронка широкая. Основание плода без углубления, ямка мелкая, средняя. Брюшной шов средней глубины, малозаметный, не растрескивается. Подкожных точек нет. Кожица средняя, голая, с плода не снимается. Мякоть темно-красная, средней плотности. Сок красный. Характер вкуса кисло-сладкий, с пряностью. Длина плодоножки короткая, средней толщины, отделяется от ветки хорошо. Прикрепление плодоножки к косточке непрочное. Косточка отделяется от мякоти хорошо. Масса косточки 0,3 г, средней величины, широкоэллиптическая, гладкая, розовая, имеется отделительный слой (сухой отрыв). В плодах содержится сухих веществ — 15%, сахаров — 13%, кислот — 0,5% и аскорбиновой кислоты — 10,2 мг/100г. Характер вкуса — кисло-сладкий. Оценка вкуса 4,9 балла. Имеет сухой отрыв плодоножки.

Срок цветения средний. Срок созревания плодов 15-20 июня — средний. Вступает в плодоношение на 4-5 год. Урожайность хорошая и регулярная (160-190 ц/га.

Дерево, побеги и генеративные почки устойчивы к зимним морозам; цветки сравнительно устойчивы к весенним заморозкам. Засухоустойчивость и жароустойчивость средние. Устойчивость сорта к вредителям и болезням хорошая.

Сорт пригоден для закладки садов интенсивного типа, во всех формах хозяйствования. Сорт можно использовать в селекционной работе для выведения сортов с прекрасными вкусовыми качествами плодов для употребления в свежем виде, для заморозки и приготовления компотов, соков, сухофруктов.

Достоинства сорта: устойчивость к зимним перепадам температуры, красивые крупные плоды универсального назначения, сравнительная устойчивость к болезням и вредителям.

Недостатки сорта: мельчание плодов при низкой агротехнике.