Дайбера чёрная

(Южнобережная, Южнобережная красная, Бигарро Дайбера)

Эту черешню, как случайный сеянец, обнаружил около 1862 г. в Гурзуфе (Крым) садовник А. Дайбер. Районирован по Северо-Кавказ­скому и Нижне-Волжскому регионам с 1947 г.

Дерево средне- или сильнорослое, с густой, широкоокруглой кро­ной. Листья удлиненно-овальные, с округлым основанием и постепен­ным переходом к верхушке, черешок с двумя темно-красными желез­ками ближе к основанию листовой пластинки. Цветки по 2-3 в одном соцветии, крупные — 35 мм, с широкоовальными, слегка гофрирован­ными лепестками; чашечка 6 x 6 мм, широкобокальчатая; тычинки 6-13 мм, столбик пестика 12 мм, рыльце пестика располагается ниже пыль­ников.

Плоды крупные, с просторной воронкой, массой 6-6,6 г, широ­косердцевидные с притуплённой верхушкой, слабобугристые, черно-красные с розовыми подкожными точками, четкой линией шва и бу­горком поперек брюшного шва и бороздкой вдоль спинной стороны. Мякоть темно-красная, по мере созревания становится нежной, очень хорошего сладкого вкуса со слабым присутствием кислоты, цвет сока интен­сивный красный. Плоды содержат сухих веществ — 19,0%, сахаров — 13,6%, свободных кислот — 0,8%, аскорбиновой кислоты — 7,3 мг на 100 г сырой массы. Косточка довольно крупная, массой 0,45 г, округлояйцевидная, составляет до 7% от общей массы плода, плохо отделяется от мякоти. Плодоножка около 40 мм, прикреплена к плоду средне.

Растения вступают в плодоношение 5 год. Цветение происходит в средние сроки, созревание в среднепоздние (конец июня — начало июля). Лучшими сортами-опылителями являются: Гедельфинген, Жабуле, Бигарро Гоше, Рамон Олива, Золотая, Францис, Кассини ранняя, Черный орел и др. Сорт характеризуется хорошей продуктивностью: в Крыму в возрасте 16 лет деревья дают до 90 кг плодов, максимально — 170 кг; в Краснодарском крае 70-80 кг, в период полного плодоношения. Дайбера чёрная — от­личный десертный сорт черешни, плоды на дереве созревают одновре­менно.

Сорт не отличается высокой зимостойкостью, в не­защищенных местоположениях подмерзает: вегетативные части при -30,3°С повреждаются до 2 баллов, цветковые почки при -24°С в среднем до 72%, максимально — 83%. В обычные годы грибными болезнями поражается средне, в благоприятные для развития болезней — значительно: коккомикозом до 4, монилиозом — 2, клястероспориозом — до 4 баллов.

Достоинства: отличные десертные качества плодов, хорошая про­дуктивность.

Недостатки: плоды склонны к поражению серой гнилью.