Московский Белый

Московский белый — универсальный сорт винограда раннего срока созревания, выведенный специалистами МСХА имени К. А. Тимирязева путём скрещивания сортов Амурский из Комсомольска и Жемчуг саба. Кусты среднерослые с листьями среднего или крупного размера, глубоко рассечёнными и слабо опушёнными снизу. Грозди имеют цилиндро-коническую или коническую форму, средней плотности, весом от 215 до 330 граммов. Ягоды среднего размера, округлые или овальные, с белой или светло-зелёной кожицей и сочной мякотью, обладающей гармоничным вкусом. Сорт отличается высокой зимостойкостью, выдерживая температуры до -30°C, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях, включая зоны непромышленного виноградарства и приусадебные участки. Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя, с поражаемостью болезнями в пределах 40-60%. Урожайность сорта выше средней, с показателем около 5,4 кг с куста, что делает его привлекательным для любителей и профессионалов виноградарства. Московский белый подходит для выращивания в открытом грунте и пристенной культуре, а также для универсального использования — как для потребления в свежем виде, так и для производства сока. Дегустационная оценка свежих ягод составляет 8,0 баллов, а сока — 8,3 балла. Сахаристость достигает 18%, кислотность около 9 г/л, что обеспечивает приятный баланс вкуса и ароматических качеств.