Сорт укропа Кулинар представляет собой раннеспелый сорт пахучего укропа, предназначенный как для технической переработки, так и для использования в качестве зелени. Период от полных всходов до уборки зелени составляет 35-40 суток, а до уборки на специи — 65-70 суток. Растение формирует приподнятую розетку с нитевидными конечными сегментами листа, что повышает товарность зелени при уборке. Урожайность зелени достигает 13-18 тонн на гектар, а урожайность специи — 48-51 тонны на гектар. Центральный зонтик крупный и многолучевой, достигает диаметра 20-25 см в период налива семян, что способствует высокому качеству и объему урожая. Сорт Кулинар отличается отличной ароматичностью и ранним, продолжительным формированием зонтиков, что делает его перспективным для использования в консервной промышленности и кулинарии. Он также пригоден для промышленного получения эфирного масла из целых растений с выходом масла 55,4-56,5 кг на гектар. Высокая отзывчивость сорта на внесение удобрений и возможность выращивания с использованием полива позволяют достигать урожайности семян до 2,0 тонн на гектар. Норма высева семян для товарного семеноводства составляет 2,0 кг на гектар, а при использовании сеялок точного высева — 1,5 кг на гектар, что сокращает затраты на семена вдвое по сравнению с другими сортами. Укроп Кулинар идеально подходит для кулинарных целей благодаря высокому качеству листьев, богатому вкусу и аромату. Сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям, что делает его популярным выбором как для домашнего выращивания, так и для фермерских хозяйств. Натуральные компоненты укропа Кулинар позволяют использовать его в приготовлении разнообразных блюд, обеспечивая насыщенный и свежий вкус.
