ПАРИЖСКАЯ — среднепоздний сорт тыквы столового назначения с периодом созревания от 101 до 118 дней. Растение мощное, с высокой силой роста, образует крупные плоды округло-плоской формы с сегментированной на дольки поверхностью. Кора плодов тонкая, кожистая, ярко-красного или красно-оранжевого цвета, что придаёт им привлекательный внешний вид. Средняя масса плода составляет от 15 до 20 кг, при правильном регулировании нагрузки на плеть возможно получение более крупных плодов весом от 4 до 8 кг.
Мякоть тыквы ПАРИЖСКАЯ плотная, толстая, сочная и нежная, насыщенного жёлто-оранжевого цвета с выраженным сладким и ароматным вкусом. Высокое содержание каротина делает этот сорт особенно полезным. Благодаря отличной лежкости и транспортабельности плоды сохраняют свои качества при хранении и перевозке. Сорт устойчив к заболеваниям, что способствует стабильному и высокому урожаю, превышающему 100 тонн с гектара.
ПАРИЖСКАЯ предпочитает солнечные, тёплые места, особенно хорошо растёт на южных склонах. Она широко используется как на свежем рынке, так и в промышленной переработке для приготовления соков, пюре и различных видов каш. Высокая урожайность, крупные красивые плоды и превосходный вкус делают этот сорт отличным выбором для выращивания как в личных хозяйствах, так и в коммерческих целях.
