Мускадэ Агро

Тыква Мускаде Агро представляет собой среднеспелый сорт мускатной тыквы, выведенный отечественными селекционерами агрофирмы «Поиск». Растение плетистое, предназначенное для выращивания на открытых участках огорода. Урожай созревает через 125-130 дней после проклёвывания всходов, сбор плодов проводится с августа по середину сентября. Сорт отличается хорошей засухоустойчивостью, высокой товарностью и отличной транспортабельностью, что делает его удобным для выращивания и реализации.

Плоды Мускаде Агро имеют плоскоокруглую форму с выпукло-сегментированной поверхностью и красновато-оранжевой кожурой, которая при созревании меняет цвет с темно-зеленого на насыщенный красно-оранжевый. Масса плодов варьируется от 2,6 до 4 кг. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, хрустящая, сочная и ароматная, с маслянистой консистенцией. Она отличается высоким содержанием сахаров — до 11,5%, и каротина — до 30 мг на 100 г мякоти, что придаёт ей насыщенный десертный вкус. Семена имеют кремовый цвет.

Мякоть тыквы универсальна в применении: её можно употреблять в сыром виде, нарезав ломтиками или измельчив на тёрке и заправив сметаной. В кулинарии она используется для приготовления крем-супов, гарниров, сладких каш, оладий, десертов, варенья, мармелада и компотов. Также плоды запекают с медом и орехами, жарят в кляре, перерабатывают в сок и пюре, которые подходят для детского питания. Тыкву консервируют кусочками, замораживают, сушат и вялят. Благодаря длительному сроку хранения плоды сохраняют свежесть в течение всей зимы.