Тритикале — это высокопродуктивная зерновая культура, которая сочетает в себе лучшие качества пшеницы и ржи. Сорт «Поліський кормовий» отличается высокой зимостойкостью и посухоустойчивостью, что делает его особенно ценным для выращивания в зоне Лесостепи и на типичных полесских почвах, которые менее пригодны для озимой пшеницы. Растения имеют промежуточный тип куста с высотой стебля 110-125 см и остистым, веретеновидным колосом длиной до 13 см. Зерно крупное, продолговатое, бледно-розового цвета, с массой 1000 зерен 48-51 г. Вегетационный период составляет около 307-310 дней.
Сорт обладает высокой устойчивостью к сорнякам, что позволяет ограничиться агротехническими методами борьбы или использовать гербициды в половинных нормах. Кроме того, тритикале устойчив к полеганию, осыпанию и большинству болезней, за исключением риска повреждения снежной плесенью, для предотвращения которого рекомендуется протравливание семян. Благодаря хорошо развитой корневой системе культура демонстрирует повышенную посухоустойчивость и лучше переносит засоленные и кислые почвы по сравнению с озимой пшеницей.
Тритикале выращивается как для получения зерна, используемого в производстве комбикормов, муки и хлебобулочных изделий, так и на зеленую массу для силоса и сенажа. В сравнении с пшеницей, зерно тритикале содержит на 1-2% больше белка, что повышает его питательную ценность. Норма высева составляет 170-200 кг/га, а урожайность может достигать 7,9 т/га и выше при соблюдении соответствующей агротехники. Сорта тритикале, такие как «Гарне» и «Папсуевское», также демонстрируют высокую продуктивность и адаптированы к различным климатическим условиям Украины.
