Сорт ярого тритикале Дархліба Харківський внесений до Державного реєстру сортів рослин України у 2015 році і рекомендований для вирощування в регіонах Степу, Лісостепу та Полісся. Цей середньостиглий сорт має вегетаційний період близько 90-100 днів, висоту рослин 100-110 см та довжину колоса близько 13 см. Дархліба Харківський характеризується підвищеною стійкістю до вилягання, осипання та проростання, а також має хорошу посухостійкість і холодостійкість, що робить його перспективним для різних кліматичних умов, включно з органічним землеробством.
Зерно сорту крупне, гладеньке, з високими круп'яними властивостями, має натуру 768 г/л. Вміст білка становить 13,0-14,0 %, крохмалю — 66 %, а клейковини першої групи — близько 22-22,5 %. Сила борошна дорівнює 196 о.а., що забезпечує високі хлібопекарські та змішувальні властивості. Загальна оцінка хлібної якості сорту становить 9 балів, що свідчить про його відмінні споживчі характеристики.
Сорт має високу стійкість до основних хвороб, таких як сажкові хвороби, борошниста роса, септоріоз листя та бура листкова іржа, оцінювану в 8-9 балів. Потенціал урожайності Дархліби Харківського сягає 8-8,5 т/га, при фактичних показниках 4,21-6,88 т/га. Рекомендована норма висіву становить 4,5-5,0 млн зерен на гектар, а строки сівби — найбільш ранні, з можливістю посіву у «лютневі вікна» на півдні України. Цей сорт є універсальним і підходить для продовольчого використання, забезпечуючи стабільний урожай та якість зерна.
