Благодатный

Томат сорта «Благодатный» представляет собой среднеранний детерминантный сорт, предназначенный для промышленного производства и переработки. От массовых всходов до созревания проходит 98-107 суток. Кусты достигают высоты 55-60 см, имеют среднюю облиственность и крупные зеленые листья. Плоды округлой формы, массой от 80 до 95 (иногда до 120) грамм, окрашены в красный цвет при спелости, а незрелые имеют светло-зеленый оттенок без зеленого пятна у плодоножки. Сорт отличается высокой урожайностью — 70-85 (до 90) тонн с гектара, прекрасной завязываемостью и высокой товарностью плодов. Сорт «Благодатный» устойчив к основным вредителям и болезням, включая вирусные заболевания томатов (ВГТ) и фитофтороз, а также не склонен к растрескиванию плодов. Он обладает засухоустойчивостью и экологической пластичностью, что позволяет выращивать его в различных условиях, включая малогабаритные пленочные теплицы весенне-летнего оборота. Низкое заложение первой цветочной кисти способствует равномерному созреванию урожая. Плоды сохраняют свои товарные качества в течение 20-35 суток после сбора в молочной фазе зрелости, что важно для транспортировки и хранения. Томат «Благодатный» подходит для свежего потребления, а также для консервирования и засолки. Он широко используется в производстве консервов, соков и других пищевых продуктов. Плоды имеют хорошие вкусовые качества, содержание сухих веществ достигает 6%, общий сахар — 2,8%, аскорбиновой кислоты — 21%, при общей кислотности 0,20%. Благодаря этим характеристикам сорт относится к салатному назначению и пользуется популярностью среди производителей и потребителей.