Ида

Смородина черная сорта "Ида" представляет собой позднеспелый, высокоурожайный сорт с отличной зимостойкостью и устойчивостью ко многим заболеваниям. Кусты среднерослые, с компактной, средней густоты кроной и прямыми, тонкими побегами коричневого цвета. Листья мелкие, трёхлопастные с глубокими вырезами, кожистые и гладкие на ощупь. Цветение обильное, цветки собраны в длинные кисти длиной 5–7 см, на которых формируется от 5 до 9 ягод.

Ягоды сорта "Ида" крупные, массой в среднем 1,4 г, максимальный вес достигает 2,4 г, шаровидной формы и блестящие на свету. Они сочные, с тонкой кожицей и малым количеством семян, обладают кисло-сладким вкусом с приятным ароматом, что подтверждается высокой дегустационной оценкой 4,4 балла. В составе ягод содержится значительное количество сахаров (около 12–13 %), кислот (около 1–2 %), витамина С (до 48 мг на 100 г) и каротина (около 9–11 мг на 100 г), а также пектиновые вещества, что делает их универсальными для употребления в свежем виде и переработки на варенье, джемы, компоты, соки, а также для сушки и заморозки.

Сорт "Ида" отличается высокой урожайностью — в среднем 4,3 кг с куста, при промышленных посадках урожайность достигает 14,5–16,7 тонн с гектара. Созревание ягод происходит в конце июля — начале августа, плодоношение растянутое и дружное, что позволяет собирать урожай механизированным способом. Растение предпочитает солнечные места, обладает высокой морозостойкостью до -40 °C, а также засухоустойчивостью и жаростойкостью. Кроме того, сорт отличается высокой устойчивостью к вредителям и болезням, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях.