Увельская

Происхождение — сеянец свободного опыления сорта Шершневская. Учреждение-оригинатор — Южноуральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства. Автор К.К. Муллаянов. Введен в Госреестр в 2004 г. по Уральскому региону.

Дерево среднерослое, крона раскидистая, средней густоты и облиственности. Побег: окраска коры с солнечной стороны темно-коричневая. Молодой побег: антоциановая окраска кончика (побег 10-15 см длиной) слабая. Однолетний побег: число чечевичек среднее, выступающие, выступ под вегетативной почкой маленький, ветвление сильное. Почка (вегетативная и генеративная): средняя, прижатая. Листовая пластинка округлая, средняя, интенсивность зеленой окраски верхней стороны средняя, основание тупое. Форма верхушки короткозаостренная, угол кончика острый. Край пильчатый, волнистость слабая. Черешок короткий, тонкий, антоциановая окраска верхней и нижней сторон средняя. Преобладающее число железок — одна, размер железок средний. Цветок средний, рыльце выше пыльников. Лепестки округлые, среднесомкнутые. Чашечка бокальчатая. Цветоножка очень короткая. Тип цветения и плодоношения — преимущественно на укороченных побегах (букетных веточках и шпорцах).

Плод массой 23-24 г, округлый, шов отсутствует, углубление у плодоножки среднее, кончик углубленный, острие отсутствует. Поверхность гладкая, основная окраска кожицы красная. Антоциановая окраска кожицы средней интенсивности, среднего размера, распределение — изолированными пятнами. Мякоти желтая, текстура волокнистая, плотность средняя. Отделяемость косточки от мякоти средняя. Косточка округлая, средней массы, от мякоти составляет 1,3%, окраска (свежей) темно-коричневая, форма верхушки узкоокруглая, спинной шов узкооткрытый, брюшной шов средний, выраженность центрального ребра средняя, боковые ребра слабо заметны.

Внешний вид плодов отличный (5,0 баллов). Сахаристость мякоти высокая, кислотность низкая. Аромат мякоти средний. Оценка вкуса — отличный (4,5 балла). Отрыв плодоножки от плода сухой. Транспортабельность хорошая. Хозяйственное назначение — универсальный сорт. Технологическое назначение — для компота, варенья. Содержание сухих веществ низкое (17,0%), сахаров — 9,07%, аскорбиновой кислоты — низкое (2,4 мг/100г).

Сроки цветения средние. Сроки созревания поздние. Возраст вступления в плодоношения поздний (на 4 год). Сорт частично самоплодный. Плодоношение хорошее, не резко периодичное. Урожайность высокая. Повреждение побегов и ветвей зимними морозами слабое (1-2 балла). Повреждение цветковых почек зимними морозами и весенними заморозками имеется. Засухоустойчивость средняя. Грибные болезни: клястероспориоз, монилиоз, вертициллез, инфекционное усыхание, гномониоз, курчавость листьев, шарка, некротическая и хлоротическая пятнистости — поражение отсутствует или единичное. Вредители: оленка мохнатая, казарка, зимняя пяденица, плодожорка, калифорнийская щитовка, ложнощитовка, плодовая полосатая моль, американская белая бабочка — повреждение отсутствует или очень слабое.

Достоинства сорта: высокая устойчивость к клястероспориозу и тле. Цветки и завязи устойчивы к кратковременным весенним заморозкам. Хороший вкус плодов и продуктов переработки.