Горянка

Сорт выведен в НИИСС им. М.А. Лисавенко в горной зоне Алтая (с. Чемал) Н.М. Матюниным путем отбора среди сеянцев от свободного опыления сорта Скороплодная. Включен в Государственный реестр в 2004 г. по Западно-Сибирскому региону.

Дерево среднерослое, с овальной или шаровидной кроной. Основной тип плодовых образований — букетные веточки. Кора ветвей шелушащаяся, темно-серая. Побеги средней толщины, коричневые, голые, с малочисленными мелкими чечевичками. Листья средних размеров, эллиптические или обратнояйцевидные, гладкие, блестящие, светло-зеленые. Пластинка листа вогнутая, немного изог­нута вверх, с заостренным основанием и пильчато-городчатыми краями. Черешок средней длины, тонкий, темно-красный. Окраска бутонов и цветков белая.

Плоды массой 16,4 г, неправильной овально-мешковидной формы с притуп­ленной вершиной, с мелкой неширокой воронкой. Брюшной шов глубокий, хо­рошо выражен. Основная окраска плода желтая, покровная ярко-красная, пок­рывающая обычно весь плод. Кожица средней толщины, слегка горчит, со слабым восковым налетом. Мякоть белая, средней сочности, волокнистая, кис­ло-сладкая. Косточка яйцевидная, сплюснутая, гладкая, средней величины, плохо отделяется от мякоти. Плодоножка средней длины, с непрочным прикреплением к плодам. Плоды созревают в середине августа. В плодах содержится сухих растворимых веществ — до 15,2%, сахаров — до 13,2%, кислот — до 1,27%, аскорбиновой кислоты — до 9,8 мг/100г, Р-активных соединений — до 420,0 мг/100г.

Зимостойкость дерева и плодовых почек высокая. Урожайность высокая, плодоношение регулярное.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, хорошая урожайность.

Недостатки: плохая отделяемость косточки от мякоти, горчинка в кожице.