Слива домашняя Амтатай

Сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Отобран среди сеянцев от свободного опыления сортов уссурийской сливы. Авторы: О.С. Болотский, С.П. Ваулина, Э.Г. Сократова, Г.Т. Киргизова, Т.И. Прокофьева, Н.Н. Платонова. Введен в Госреестр в 2006 г. по Восточно-Сибирскому региону.

Дерево быстрорастущее, особенно в первые 4-5 лет, крона широкопирамидальная, приподнятая, средней густоты. Кора шелушащаяся, серая. Побеги прямые, темно-бордовые, голые. Листья средние, продолговато-яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие. Пластинка листа вогнутая (лодочкой), с резко заостренной вершиной листа, основание листа заостренное, без опушения, с двоякогородчатым краем. Черешок короткий, пигментированный, железки мелкие, одна-две, светло-зеленые. Прилистники 8-10 мм, одноцветные с листом, удлиненные, узкоовальные. Соцветие зонтик, цветки розовидные, средние, белые, число цветков из одной почки — 3. Лепестки овальные, хорошо раздвинуты, длиной 7 мм, шириной 5 мм, тычинок 20-27, штук по длине равны или чуть больше пестика, чашечка зеленая, без опушения.

Плоды средней одномерности, симметричные, высота плода 28 мм, диаметр 27 мм, средняя масса 15 г. Форма плода округлая, воронка не глубокая, брюшной шов малозаметный, не глубокий. Плодоножка короткая, средней толщины, отделяется от ветви хорошо, прикреплена к косточке непрочно. Окраска плода основная желтая, покровная темно-бордовая, размытая. Много подкожных точек, темно-6ордового цвета. Кожица средняя, голая с легко снимающимся восковым налетом, придающим сизый оттенок плоду. Мякоть желтая, нежная, сочная. Косточка отделяется от мякоти хорошо, круглая, гладкая, по длине 13-14 мм, верхушка присобрана, основание округлое, брюшной шов гладкий, по бокам спинного шва две бороздки, одна из них прерывающаяся. Киль тупой, не четко выделяющийся. Вкус плодов десертный. Сорт ценен за вкусовые качества плодов. В плодах содержится сухих веществ — 14,3%, сахаров — 5,6%, кислот — 1,5%, пектиновых веществ — 0,6%, аскорбиновой кислоты — 11,5 мг/100г, лейкоантоцианов — 13,9 мг/100г, катехинов — 37,6 мг/100г, флавонолов — 128,7 мг/100г.

Конец роста побегов — 20 августа. Конец вегетации — 11 октября. Среднежароустойчив. Урожай 2,7 кг/дер.

Достоинства сорта: компактность и малообъемность кроны, зимостойкость, устойчивость к грибным заболеваниям, высокие вкусовые качества плодов.