Сигма

Сорт мягкой яровой пшеницы Сигма является среднеспелым и среднерослым, с вегетационным периодом от 79 до 95 дней. Он отличается крупнозерностью и высокой массой 1000 зерен, которая варьируется от 38 до 47 граммов. Сорт относится к разновидности лютесценс и обладает высокой устойчивостью к полеганию, что обеспечивает стабильность урожая. Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе достигает 24,2 центнера с гектара, что подтверждает его хорошую адаптацию к условиям выращивания, в частности в Южной лесостепи низменности Омской области. Сигма обладает высокими хлебопекарными качествами, что делает его востребованным для производства качественной муки. Зерно характеризуется высоким содержанием белка и клейковины, а также силой муки, что положительно влияет на технологические свойства при выпечке. Сорт превосходит стандартные образцы по показателям натуры и массе зерна, что свидетельствует о его высоком качестве и стабильности характеристик. Одной из ключевых особенностей сорта является его высокая устойчивость к листостебельным заболеваниям, таким как мучнистая роса, бура и стеблевая ржавчина. Это достигается благодаря использованию гомозиготной дигаплоидной линии, разработанной омскими селекционерами совместно с учеными Института цитологии и генетики СО РАН. Такая генетическая основа обеспечивает надежную защиту растений от патогенов и способствует сохранению здоровья посевов, что особенно важно для повышения урожайности и качества зерна.