Портулак «МАКОВЕЙ» – раннеспелый сорт, который готов к первой срезке листьев уже через 20‑25 дней после посева. Растение имеет сильнооблиственное строение, высота стебля около 30–36 см, а листья гладкие, хрустящие и глянцевые, расположены на коротком черешке. В среднем на одном растении от 15 до 25 листьев, масса одного растения составляет 90‑110 грамм.
Урожайность зеленой массы достигает 1,5 кг/кв.м., что делает сорт особенно ценным для домашней кулинарии и консервирования. Листья и молодые побеги можно использовать в свежем виде – они прекрасно подходят как гарнир или добавка в салаты. Благодаря своим лечебным свойствам портулак «МАКОВЕЙ» применяют при заболеваниях почек, печени, сахарном диабете, а также как ранозаживляющее средство.
Сорт легко выращивается на огороде: семена сеют в грунт на глубину 1,0–1,5 см, растет в теплых условиях и устойчив к засухе. Требует умеренного ухода и предпочитает плодородные почвы, но не является неприхотливым. Первая срезка зелени проводится через 20‑30 дней после посева, а за сезон обычно получается 2–3 срезки. Интервал посадки составляет 10 × 20 см, что обеспечивает хорошую плотность и удобство ухода.
