Подсолнечник сорта «Алмаз» представляет собой раннеспелый и высокоурожайный сорт, который отличается высокой устойчивостью к мучнистой и ложной мучнистой росе, а также к подсолнечной моли и заразихе. Вегетационный период составляет 90-95 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки. Растения достигают высоты 150-170 см, а крупные овально-продолговатые семена черного цвета с серыми полосами характеризуют сорт как кондитерский. Масса 1000 семян составляет около 100 г, а содержание белка в семенах достигает 17,7%, масла — 44-48%, что делает их ценным сырьем для пищевой промышленности и заменителем орехового сырья. Лузжистость семян не превышает 24%. Сорт «Алмаз» отличается высокой засухоустойчивостью и стойкостью к полеганию, что обеспечивает стабильность урожая в различных климатических условиях. Средняя урожайность составляет 38,6-43,8 ц/га, а при орошении достигает 59,1-62,5 ц/га, с потенциальной урожайностью около 42 ц/га. Рекомендуемая густота посева варьируется в зависимости от региона: в степи — 30-34 тыс. растений на гектар, в лесостепи — 36-40 тыс. растений на гектар. Подсолнечник предпочитает открытые, хорошо освещенные участки с рыхлыми, хорошо дренированными и некислыми почвами. Посев семян проводят в апреле-мае, заглубляя их на 1,5-2 см по схеме 30х40 см, по 2-3 семени в лунку. Семена начинают прорастать при температуре от 5°С и способны переносить заморозки до -6°С. Уход за всходами включает рыхление междурядий, полив и подкормку, что обеспечивает полноценное питание растений в период вегетации. Цветение наступает через 75-80 дней после появления всходов, а сбор урожая производится по мере созревания. Кроме того, сорт «Алмаз» является хорошим медоносом, что добавляет ему дополнительную ценность для сельского хозяйства.
